건강백과
청국장효능
옴바바훔
2021. 11. 18. 18:39
슬슬 추워지니까
청국장 생각이 나네요~
그래서 요즘 하루에 한끼는 청국장으로 먹는답니다~
저는 내가먹는음식이
어디에 좋은지 확인해보는 습관이 있어요~
그래서 청국장의 효능도 알아봤어요~~
1. 콩에들어있는 사포닌과 제니스테인성분이
암세포를 죽이면서 전의를 억제하는 항암작용을 한다네요~~
2. 청국장의 고초균이라는 성분이
콜레스테롤과 중성지방을 분해시켜
비만억제의 효과가 있다고 합니다~~
3. 청국장이 발효될때 증가하는 이소플라본이라는 성분이
인슐린 분비를 촉진시켜 당뇨병을 예방한다고 합니다~
4. 발효된 콩에서 생성되는 성분이 새로운뼈를 만들어 내는데
큰도움을 줘 골다공증을 예방한다고 합니다~~
맛도있으면서 우리몸에 좋은점이 굉장히 많네요~~
올겨울 따뜻한 청국장으로 건강을 지키면 좋겠네요~~
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