음식이야기
포항 구룡포 과메기
옴바바훔
2021. 12. 18. 14:10
추워지니 슬슬생각나는 "과메기"
해마다 요맘때면 꼭 먹어줘야하죠~~ ㅎㅎ
처음엔 비려서 못먹었었는데
자꾸먹으니까 중독돼서
이젠 없어서 못먹어요~~ㅋㅋ
구룡포과메기는
겨울철 포항바다에서 불어오는 해풍으로
영하10도~영상10도의 바람으로 말려서
전국에서 최고의 맛과 식감을 자랑하죠~~
과메기는 맛도 좋지만
우리몸에도 좋은역할을 합니다~~
풍부하게 들어있는 불포화지방산은
혈관에 쌓이기쉬운 콜레스테롤을 분해하는데 도움이되며,
DHA와 EPA가 많이 들어있는데
이성분은 동맥경화와 고혈압을 예방하는 효과가 있고
비타민E의 함량이 풍부해
노화방지에 좋으며,
간기능이 좋아져 피로회복에 도움이 됩니다~~
칼로리는 100g당 178kcal이며,
과메기에 들어있는 높은 단백질과 지방함량으로
과다섭취시 소화불량이나
체내 영양밸런스가 깨질수 있기때문에
김, 다시마, 꼬시래기, 미역과같은
해조류를 함께 섭취해
과메기의 지방이 잘 배출되게해서
건강밸런스를 유지해 줄수 있다고 해요~
맛과 영양 모두갖춘 구룡포과메기~~
지금바로 주문들어갑니다~~ㅎㅎ
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